하늘에게 바치는 오월의 축제
유난히 하늘이 청명하기 때문일까, 오월은 하늘 높은 곳에 있는 존재를 기리기 위한 축제가 많다. 우리나라를 비롯한 동양권에서는 석가탄신일 축제가 열리며, 홍콩은 바다의 수호신이자 여신인 퀸 하우의 탄생일축제가 열린다. 스페인과 이탈리아에서는 성인(聖人)을 기리기 위한 순교자 축제가 열린다. 그리고 클래식 음악 거장들의 탄생지이자 활동 무대였던 체코 프라하, 오스트리아 빈에서는 봄 음악제가 열린다.
오월의 어느 날 밤
모든 생명이 만개하는 오월은 예술가에게 낭만적인 뮤즈와 같았다.
작곡가들은 오월을 아름답고 사랑스러운 연인으로 비유했고, 화가들은 풍요롭고 따스한 순간으로 표현했다.
그러나 혁명가에게 오월은 의지를 끓어오르게 하는 계절이었다.
나폴레옹은 1804년 5월 18일 프랑스를 넘어 유럽을 정복하겠다는 야망을 품고 쿠데타를 일으켜
프랑스 황제 자리에 오른다. 그리고 영웅이자 전쟁광이었던 그에게는 유일한 친구이자 연인인 조제핀이 있었다.
조제핀은 1814년 5월 29일 프랑스에서 쫓겨난 그를 그리워하다가 폐병으로 사망하고,
1821년 5월 5일 나폴레옹은 유배지에서 조제핀을 생각하며 사망한다.
그의 마지막 말은 “프랑스, 군대, 군대의 선두에는… 조제핀…”이었다.
이후 1810년 5월 25일 아르헨티나에서는 스페인으로부터 독립하기 위한 독립운동이 일어났고
미국에서는 1886년 5월 1일 노동자의 권리를 보장받기 위해 총파업을 일으켰다.
이를 기념하기 위해 5월 1일을 ‘메이데이(May-Day)’로 지정, 전 세계에서 휴일로 제정되었다.
오늘의 제철, 매실
- 매실청 레시피
- ① 식초를 탄 물에 매실을 깨끗이 씻어준다
- ② 씻은 매실을 물기가 없도록 말린다. 매실의 꼭지를 이쑤시개를 활용해 떼어 낸 후에 칼집을 내어 씨와 과육을 분리해준다.
- ③ 빈 유리병에 설탕과 1:1 비율로 담아 설탕이 다 녹을 때까지 기다린다.
(어느 정도 녹으면 뒤집어서 보관해보자. 설탕이 더 빨리 녹을 것이다.) - ※ 유리병은 완전히 밀봉할 것, 뚜껑을 덮기 전 입구에 설탕을 가득 채우면 곰팡이가 끼는 것을 막아준다.
- “다이어트 중 독소를 제거하고 싶다면 매실청을 드레싱으로 사용해보자.
- 얼음물에 타서 마시면 소화제나 해열제보다 효과가 좋을 수 있다.
- 육류 밑간을 할 때도 사용하면 비린내를 제거할 수 있다.”
오월의 요모조모
- ① 1837년 5월 1일 ‘세계 최초의 우표’인 페니 블랙 우표가 발행됐다. 우표는 무게에 따라 우편 요금을 내는 발상을 낸 롤런드 힐의 손에서 태어났으며, 페니 블랙보다 무거운 우표를 붙일 때 사용하는 페니 블루가 같은 년도 5월 8일에 발행되었다. 우표 속 그림은 빅토리아 여왕의 옆모습이다.
- ② 미국 남북전쟁 당시, 약사였던 존 펨버튼이 금주령과 트라우마로 괴로워하는 군인들을 위해 소다수에 코카 잎, 콜라나무 열매를 섞은 달콤한 두통약을 완성한다. 바로 코카콜라다. 코카콜라는 1886년 5월 8일 약국에서 처음 판매되었다.
